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CARTA

Entrantes

Ensalada de algas - alga en hojas, piñones, sesamo y vinagreta
Ensalada verde - lechuga variada, nueces y salsa aguidulce
Ensalada de fideos transparentes (picante) - fideos de arroz, lechuga y marisco 
Ensalada de berenjena con salmón - berenjenas, salmon y vinagreta al ajillo
Tartar de ternera - picada de ternera, piñones y huevo de codorniz
Tartar de atún - picada de atún , piñones y huevo de codorniz
Tartar de salmón - picada de salmón , piñones y huevo de codorniz
Atún caramelizado semi-crudo - lomo de atún rebozado y salsa caramelizada
Edamame - vainas de soja hervidas
Wakame - algas verdes
Sopa de miso - sopa con algas, tofu y miso

Pasta y arroz

Arroz tostado con gambas - arroz tostado con gambas en salsa agridulce
Arroz salteado con algas y gambas - arroz con algas, gambas verduras y tortilla de huevo
Arroz a la piedra - arroz servido en un bol de piedra caliente con ternera, verdura, huevo
Udón a la piedra - fideo grueso servido en un bol de piedra caliente con ternera, verdura y huevo
Udón salteado - fideo grueso salteado con verdura ternera y gambas
Yakisoba - fideo fino salteado con verdura ternera y gambas
Gyoza - raviolis rellenos de carne y verdura
Pasta de arroz - pasta con verdura y jamos serrano

Carne y pescado

Teriyaki de pollo - muslo de pollo a la plancha, arroz y salsa teriyaki
Carne a la plancha - lonchitas de solomillo de ternera o pechuga de pato a cocinar en la mesa sobre plancha metalica 
Ternera rebozada - carne de ternera rebozada, arroz y salsa teriyaki
Pollo al curry - muslo de pollo rebozado, arroz y salsa de curry
Katzudon - carne de cerdo rebozado, arroz y salsa teriyaki
Salmón al vapor - filete de salmón con salsa de coco y arroz
Rape con fideos - taquitos de rape envueltos en fideos de arroz fritos

Frituras

Rollitos crujientes - rollitos rellenos de carne y verdura
Tempura de  langostino - langostinos en tempura y pan de gambas
Tempura vegetal - mixto de verdura en tempura
Tempura mixta - verdura y marisco en tempura

Brochetas

Brochetas de pollo - taquitos de pollo con salsa teriyaki
Brochetas de ternera - taquitos de ternera con salsa teriyaki
Brochetas de ternera y queso - ternera rellena con queso y salsa teriyaki
Mobirise

Maki

Salmón
Atún
Aguacate
Pez mantequilla
Frito

Mobirise

Uramaki

Salmón
Atún picante
Langostino
Vegetal
Anguila

Mobirise

Niguiri

Salmón
Atún
Pez mantequilla
Langostino
Anguila

Mobirise

Gunkan

Gambas
Atún picante
Salmón
Huevas salmón
Huevas cangrejo

Mobirise

Sashimi

Salmón 
Atún 
Pez mantequilla


Mobirise

Temaki

Langostino
Atún picante
Salmón
Anguila


Combinados 

  • MIXTO MAKI - maki de salmón, atún y aguacate
  • SUSHI Y SASHIMI VARIADO - maki, niguiri y sashimi
  • MIXTO MAKI Y URAMAKI - maki y uramaki variado
  • SUSHI FRITO - maki de salmón en tempura y uramaki de langostino
  • SASHIMI VARIADO - sashimi de salmón, atún y pez mantequilla
  • MIXTO MAKI Y NIGUIRI - maki y niguiri variado
  • MIXTO URAMAKI Y NIGUIRI - uramaki y niguiri variado
Mobirise

Restaurante Wagaya

Calle Girona, 32 - Granollers